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番茄牛尾汤

娜拉_k4Q8
番茄牛尾汤的做法

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食材明细

主料
辅料

番茄牛尾汤的做法步骤

  • 1
    牛尾洗净，加八角，茴香，香叶，料酒一勺，焯水，煮出泡沫。牛尾捞出备用。
  • 2
    番茄除皮后2个切丁，4个切块。热油，下番茄丁，加入一勺糖，半勺盐，炒至起大泡儿，成番茄泥。。
  • 3
    高压锅里，放入牛尾，切块的番茄，熬制好的番茄泥，加入高于牛尾一大拇指高度的水即可。
  • 4
    大火烧至高压锅起反应，转小火，炖半个小时，闷十分钟。加入葱花即可。
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使用的厨具：其他
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