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心有千千结

西瓜小莉莉

心有千千结的做法

1张图片

“嘿嘿，其实是一道很普通的菜，学人家起了一个麻兮兮的名字，和老公讨论半天到底叫什么，最后还是叫心有千千结，这就是我们的生活，平凡而温馨浪漫！”

食材明细

主料

千张结 适量
五花肉 适量

辅料

食用油 适量
老抽少许
盐适量
胡椒粉 少许
鸡精适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

心有千千结的做法步骤

1
炒锅倒入食用油烧至八成热，五花肉入锅翻炒，煸出香味。
2
千张结入锅与五花肉一起翻炒。
3
烹入老抽和盐继续翻炒至均匀上色。
4
加水没过千张结，大火盖上锅盖烧烧10分钟左右。
5
烹入鸡精和胡椒粉，揭开锅盖翻炒一下，开小火收汁。
6
待汤汁收至浓稠，千张结软烂时，可以起锅了。

来自美食天下西瓜小莉莉的作品

使用的厨具：炒锅

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