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素炒平菇的做法

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多吃菌类对身体好。

食材明细

主料
辅料

素炒平菇的做法步骤

  • 素炒平菇的做法步骤:1
    1
    用水将平菇撕开。
  • 素炒平菇的做法步骤:2
    2
    用热水焯。
  • 素炒平菇的做法步骤:3
    3
    将焯熟的蘑菇盛出,准备其他配料。
  • 素炒平菇的做法步骤:4
    4
    锅中加入热油。
  • 素炒平菇的做法步骤:5
    5
    倒入配料。
  • 素炒平菇的做法步骤:6
    6
    翻炒后,加入蘑菇。
  • 素炒平菇的做法步骤:7
    7
    翻炒后,加入十三香。
  • 素炒平菇的做法步骤:8
    8
    加入耗油。
  • 素炒平菇的做法步骤:9
    9
    加入味极鲜酱油。
  • 素炒平菇的做法步骤:10
    10
    快速翻炒。
  • 素炒平菇的做法步骤:11
    11
    一分钟后关火。
  • 素炒平菇的做法步骤:12
    12
    盛盘。
  • 素炒平菇的做法步骤:13
    13
    配上自制肉皮肠和黑米饭,太美味了。

小窍门

蘑菇已经焯熟,不用炒太长时间。
来自 美食天下 可口的苹果汁 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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