“杏鲍菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”

主料

• 杏鲍菇 一根

辅料

• 青椒 一个
• 葱 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 姜 适量
• 五香粉 适量
• 味精 适量