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莲藕排骨汤

花雨曼陀罗
莲藕排骨汤的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

莲藕排骨汤的做法步骤

  • 莲藕排骨汤的做法步骤：1
    1
    原料图，排骨买的时候已斩好。
  • 莲藕排骨汤的做法步骤：2
    2
    莲藕去皮拍散，排骨洗净备用，姜拍烂。
  • 莲藕排骨汤的做法步骤：3
    3
    排骨冷水下锅，煮出浮沫，冲洗干净。
  • 莲藕排骨汤的做法步骤：4
    4
    砂锅加足水，放排骨、姜和少许醋煲开后转小火煲40分钟。
  • 莲藕排骨汤的做法步骤：5
    5
    放入莲藕，煲开后再煲30分钟。
  • 莲藕排骨汤的做法步骤：6
    6
    出锅时放盐调味即可。

小窍门

平时喝汤都不用葱花的，这里放纯属为了好看，喝的时候全挑出去了
来自 美食天下 花雨曼陀罗 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   秋季食谱   鄂菜  

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