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豆腐干炒芹菜的做法

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​豆腐干炒芹菜是一道家常菜。芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

食材明细

主料
辅料

豆腐干炒芹菜的做法步骤

  • 豆腐干炒芹菜的做法步骤:1
    1
    豆腐干1块,芹菜300克,杏鲍菇半根,胡萝卜半根(忘记放上了),大葱1段。
  • 豆腐干炒芹菜的做法步骤:2
    2
    芹菜择洗干净。
  • 豆腐干炒芹菜的做法步骤:3
    3
    焯水。
  • 豆腐干炒芹菜的做法步骤:4
    4
    过凉。
  • 豆腐干炒芹菜的做法步骤:5
    5
    攥干切段。
  • 豆腐干炒芹菜的做法步骤:6
    6
    豆腐干切条。
  • 豆腐干炒芹菜的做法步骤:7
    7
    胡萝卜切丝。
  • 豆腐干炒芹菜的做法步骤:8
    8
    杏鲍菇切条,再切点葱丝。准备好所有食材。
  • 豆腐干炒芹菜的做法步骤:9
    9
    平底锅加热加点油炒香葱丝,胡萝卜和杏鲍菇。
  • 豆腐干炒芹菜的做法步骤:10
    10
    加焯好的芹菜翻炒。
  • 豆腐干炒芹菜的做法步骤:11
    11
    加豆腐干,加盐,加五香粉翻炒均匀。
  • 豆腐干炒芹菜的做法步骤:12
    12
    豆腐干炒芹菜。
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使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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