客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

猪腿肉烧香菇

芊芊美食记WQ
猪腿肉烧香菇的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

猪腿肉烧香菇的做法步骤

  • 猪腿肉烧香菇的做法步骤：1
    1
    香菇提前泡发好。
  • 猪腿肉烧香菇的做法步骤：2
    2
    准备好其它的食材。
  • 猪腿肉烧香菇的做法步骤：3
    3
    肉切成大一点的块。
  • 猪腿肉烧香菇的做法步骤：4
    4
    冷水上锅，猪腿肉加料酒焯水。
  • 猪腿肉烧香菇的做法步骤：5
    5
    稍煮一会儿，去掉血水。
  • 猪腿肉烧香菇的做法步骤：6
    6
    过凉水，洗干净。
  • 猪腿肉烧香菇的做法步骤：7
    7
    起锅烧油，放冰糖小火熬糖色。
  • 猪腿肉烧香菇的做法步骤：8
    8
    熬成微黄色。
  • 猪腿肉烧香菇的做法步骤：9
    9
    下八角炒香。
  • 猪腿肉烧香菇的做法步骤：10
    10
    下猪肉翻炒上色。
  • 猪腿肉烧香菇的做法步骤：11
    11
    下米椒翻炒均匀。
  • 猪腿肉烧香菇的做法步骤：12
    12
    加姜块翻炒。
  • 猪腿肉烧香菇的做法步骤：13
    13
    加香菇翻炒均匀。
  • 猪腿肉烧香菇的做法步骤：14
    14
    加盐、耗油、料酒翻炒均匀。
  • 猪腿肉烧香菇的做法步骤：15
    15
    转入电高压锅，加少量的泡香菇的水，压15分钟。
  • 猪腿肉烧香菇的做法步骤：16
    16
    好了。
  • 猪腿肉烧香菇的做法步骤：17
    17
    再次倒入炒锅内收干汤汁，加鸡精调味，加大蒜翻炒均匀。
  • 猪腿肉烧香菇的做法步骤：18
    18
    起锅装盘。
  • 猪腿肉烧香菇的做法步骤：19
    19
    可以吃了。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
疙瘩汤 辣炒年糕 蓝莓山药泥 芦笋炒虾仁 炝炒圆白菜 豆沙卷 米粉蒸肉 黄瓜鸡蛋汤 肉末四季豆 抹茶慕斯蛋糕 威风蛋糕 小米山药粥 炸香椿 洋葱炒肉丝 干锅土豆

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹