“春季的时蔬最新鲜，也最养人。不用很复杂的工序，简简单单几步就能做出既好吃又营养的美味。蒜苔性温，有补虚，杀菌的功效。香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。二者搭配营养好吃。”

主料

• 蒜苔 300克
• 豆腐干 4块
• 杏鲍菇 1个
• 大葱头 1个

辅料

• 油 少许
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 五香粉 少许

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