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洋葱炒猪肚

零下一度0511
洋葱炒猪肚的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

洋葱炒猪肚的做法步骤

  • 洋葱炒猪肚的做法步骤：1
    1
    将熟猪肚切成长条。
  • 洋葱炒猪肚的做法步骤：2
    2
    洋葱去除外层，同样切成条。
  • 洋葱炒猪肚的做法步骤：3
    3
    姜切丝、葱段段、指天椒切圈。
  • 洋葱炒猪肚的做法步骤：4
    4
    将姜丝放入锅内爆香。
  • 洋葱炒猪肚的做法步骤：5
    5
    加入猪肚大火炒几下。
  • 洋葱炒猪肚的做法步骤：6
    6
    调入两勺生抽炒上色。
  • 洋葱炒猪肚的做法步骤：7
    7
    先加洋葱段和指天椒炒几下，再下葱段，调入盐和鸡精炒入味。
  • 洋葱炒猪肚的做法步骤：8
    8
    成品图。

小窍门

1、猪肚入锅后可加生抽、蚝油或是其他酱料炒入味，根据个人口味来调配
2、洋葱很容易熟，入锅后不宜久炒
来自 美食天下 零下一度0511 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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