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酸甜排骨首发

愿做尽天下美食

酸甜排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 10块
葱 2小段
姜 1小块
干辣椒 6个
鲜辣椒 3个
柠檬半个

辅料

醋 2勺
糖 2勺
油适量
酱油 3勺
面粉适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸甜排骨的做法步骤

1
准备好材料
2
排骨焯水捞出
3
柠檬汁加盐腌一下排骨
4
葱姜辣椒切好
5
面粉撒撒
6
放油炸炸、炸两面金黄捞起
7
锅里油加入葱姜蒜、醋酱油糖翻炒
8
倒入排骨翻炒均匀、然后放干辣椒鲜辣椒
9
炒到汁浓汁少、
10
完工

小窍门

柠檬和盐一起腌制排骨最好半小时、排骨即将炸时候也可以用淀粉

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