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香烤豆腐

香烤豆腐的做法

3张图片

“简单营养好吃到掉眼泪!
用常吃的食材，用烤箱烤15分钟就能好吃到掉眼泪!
跟烧烤摊有得一拼,软嫩的豆腐，配上秘制酱料，香，嫩，Q，滑，默默咽了下口水！！”

食材明细

主料

老豆腐 250g
葱花适量
白芝麻 适量
生抽适量
盐适量
油适量
糖适量
五香粉 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量

辅料

蚝油适量

酸辣口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

香烤豆腐的做法步骤

1
烤盘上铺上油纸，老豆腐切成厚1cm的片状，整齐摆放在油纸上。
2
碗中放入20g清水，加入生抽、盐、油、糖、五香粉、辣椒粉、孜然粉、蚝油搅拌成酱汁。
3
在豆腐表层刷上均匀地刷上酱汁。
4
放入烤箱中下层，上下火180度烤15分钟。中途烤的时候反面刷上酱汁，同时撒上白芝麻。
5
取出烤好的豆腐再撒上葱花和辣椒粉更加风味。
6
可以开吃了~~

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使用的厨具：烤箱

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