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简单好吃的洋葱炒肉丝|超级下饭

月亮私家烘焙

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“前几天买的洋葱没有吃完，今天打算做一道我家宝宝最爱吃洋葱炒”

食材明细

主料

洋葱 3个
后肘肉 150g

辅料

食用盐 3勺
葱末适量
蚝油 1勺
酱油 1勺

五香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱炒肉丝的做法步骤

1
洋葱去老皮，洗净切丝备用。
2
肉切丝，葱切末备用。
3
锅内倒入适量油烧热，放入葱花爆香。
4
倒入切好的肉丝炒至变色，倒入2勺酱油和1勺耗油，翻炒均匀。
5
倒入切好的洋葱，翻炒断生。
6
倒入适量的盐翻炒1-2分钟关火装盘即可。

小窍门

1:洋葱具有软管脑血管，杀菌消炎，促进消化，提神健体，祛痰利尿等功效，所以说要经常吃洋葱。

2:清洗洋葱的时候可以在水里放少许盐浸泡10-15分钟后在清洗，因为在种洋葱放了很多农药，放点盐能减少农药残留在蔬菜里，减少对身体伤害，但不易泡时间长了，因为时间长了就不管用了。

3:可以添加自己喜欢的菜进去，因为我比较懒就没放其他蔬菜，不过味道不错。

来自美食天下月亮私家烘焙的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜