“螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美，螺黄（雄性生殖腺）更是人们喜食的佳品。”

主料

• 螺蛳 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

配料

• 辣椒 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量