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蜜豆发糕的做法

  2张图片

这其实是今天的早餐,因为孩子们都很喜欢,就索性上传分享了。很容易操作,味道又很棒。甜而不腻,用作早餐,搭配米糊,很不错的早餐组合。

食材明细

主料
辅料

蜜豆发糕的做法步骤

  • 蜜豆发糕的做法步骤:1
    1
    准备好主要材料,黄油化开
  • 蜜豆发糕的做法步骤:2
    2
    面粉内打入鸡蛋,放入白砂糖,酵母
  • 蜜豆发糕的做法步骤:3
    3
    先加水100ml搅拌至絮状
  • 蜜豆发糕的做法步骤:4
    4
    接着加入剩余的水和黄油搅拌至糊状,加盖,静至发酵二十分钟
  • 蜜豆发糕的做法步骤:5
    5
    待发酵至表层可见气泡
  • 蜜豆发糕的做法步骤:6
    6
    加食用油搅拌
  • 蜜豆发糕的做法步骤:7
    7
    搅勻后依次装入模具
  • 蜜豆发糕的做法步骤:8
    8
    逐个撒上糖纳红小豆
  • 蜜豆发糕的做法步骤:9
    9
    放入蒸锅上汽后蒸十五分钟
  • 蜜豆发糕的做法步骤:10
    10
    完成
  • 蜜豆发糕的做法步骤:11
    11
    美美的早餐。

小窍门

分两次加水是为了防止面水分离,导致结块。黃油和砂糖的量都可以根据个人喜好适量增减。
来自 美食天下 阅人悦己 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食  

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