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素炒空心菜

芊芊美食记WQ
素炒空心菜的做法

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食材明细

主料
辅料

素炒空心菜的做法步骤

  • 素炒空心菜的做法步骤：1
    1
    空心菜一把
  • 素炒空心菜的做法步骤：2
    2
    空心菜清洗干净，掐成3-4cm的小段
  • 素炒空心菜的做法步骤：3
    3
    大蒜头切成沫备用
  • 素炒空心菜的做法步骤：4
    4
    起锅烧油
  • 素炒空心菜的做法步骤：5
    5
    油三成热时，下大蒜炒香，再开大火，下空心菜翻炒
  • 素炒空心菜的做法步骤：6
    6
    翻炒均匀断生至软，加盐和鸡精调味
  • 素炒空心菜的做法步骤：7
    7
    起锅装盘
  • 素炒空心菜的做法步骤：8
    8
    好了Y(^o^)Y。

小窍门

炒空心菜要大火快炒。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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