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栗子炆鸡 首发

羅師奶
栗子炆鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

栗子炆鸡的做法步骤

  • 栗子炆鸡的做法步骤：1
    1
    把鸡斩件放大碗內，加少許生抽，老抽，糖，蚝油及生粉醃最少二十分钟。
  • 栗子炆鸡的做法步骤：2
    2
    把调味料生抽，糖，麻油，料酒，白胡椒粉和水的汁拌好备用。
  • 栗子炆鸡的做法步骤：3
    3
    热油鑊，爆香姜，干葱和蒜头。
  • 栗子炆鸡的做法步骤：4
    4
    加入鸡件和栗子炒香。
  • 栗子炆鸡的做法步骤：5
    5
    加入已拌勻的汁料及半碗水，大火煮滾，加蓋转中小火，炆煮至栗子变软身即可。我用了10分钟。
来自 美食天下 羅師奶 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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