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XO酱烧豆腐

XO酱烧豆腐的做法

3张图片

“豆腐低脂肪，减脂首选”

食材明细

主料

豆腐 2块
蚝油 45克
XO酱 30克
糖 5克
酱油 10克

辅料

葱适量
盐适量
水 60克
玉米淀粉 6克
姜适量
蒜适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

XO酱烧豆腐的做法步骤

1
将豆腐切成小块。
2
切好的豆腐放入到雪平锅中，放少许盐煮3分钟左右，离火沥干水份。
3
葱姜蒜切成沫。
4
多功能锅选择浅盘，中火，放入少许油把葱姜蒜末放进去煸香。
5
放入沥干水分的豆腐，改成高火，将豆腐煸炒一些去掉水份。
6
将耗油，XO酱，糖，酱油倒入一个小碗中混合均匀。
7
待豆腐外表微黄，倒入混合好的酱料，调至中火翻炒均匀。
8
将水与淀粉混合，倒入调好的水淀粉，待变粘稠关火即可。

来自美食天下凤梨娜娜的作品

使用的厨具：其他、模具锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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