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木耳烧鸡独家

木耳烧鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉半只

辅料

木耳适量
大蒜适量
辣椒适量
生姜适量
酱油适量
料酒适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

木耳烧鸡的做法步骤

1
鸡肉斩块备用。
2
准备配料。
3
木耳提前泡发，放入锅中焯水备用。
4
锅中倒入油爆鸡肉。
5
加入料酒爆炒去腥味。
6
加入配料翻炒均匀。
7
加入木耳。
8
加入没过鸡肉的温水。
9
中途翻炒一下加入适量盐。
10
煮至汤汁浓稠加入适量蚝油葱段即可。
11
装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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