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苦瓜煎蛋的做法

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夏天吃点苦,用苦瓜煎蛋很不错哦。

食材明细

主料
辅料

苦瓜煎蛋的做法步骤

  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:2
    2
    苦瓜切薄片,加盐拌匀腌制15分钟。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:3
    3
    胡萝卜、红椒切碎粒。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散,加点儿盐和水搅拌均匀。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:5
    5
    腌制过的苦瓜抓去水分。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:6
    6
    锅中热油,先把红椒胡萝卜炒炒。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:7
    7
    加入苦瓜炒匀。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:8
    8
    倒入蛋液煎好一面我分2次煎的,实际煎的时候请看锅与厚度。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:9
    9
    反下来再煎另一面。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:10
    10
    切块食用。
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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