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粉丝炒鸡蛋的做法

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平时我们炒鸡蛋都是用蔬菜来炒着,今天我们用粉丝加一点蔬菜来炒制,特别的好吃。今天里面加的是豆芽和韭菜,都是脆脆的,非常的好吃。

食材明细

主料
辅料

粉丝炒鸡蛋的做法步骤

  • 粉丝炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    新鲜的鸡蛋打散,放在锅里炒干炒熟起锅备用。
  • 粉丝炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅里放点生抽,把这个泡好的粉丝煮熟。我用的是苕粉也可以用细粉丝。煮好的粉丝起锅备用。
  • 粉丝炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    烧点水把豆芽煮熟备用。
  • 粉丝炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅里放少许的油。锅里放入大蒜,放入粉丝翻炒均匀。再放入豆芽。
  • 粉丝炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    放韭黄,最后再放入炒熟的鸡蛋,放点鸡精,翻炒均匀即可出锅。
  • 粉丝炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    美味又营养。

小窍门

里面的素菜要吃可以自由搭配。颜色好看,又要营养。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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