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鸡蛋粉丝炒包菜

鸡蛋粉丝炒包菜的做法

1张图片

食材明细

主料

粉丝 1把
包菜 1/4个
鸡蛋 2个

辅料

调料

白糖 1匙
白胡椒粉 1/3匙
蚝油 1勺
黄酒 1勺
生抽 2勺

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

鸡蛋粉丝炒包菜的做法步骤

1
粉丝加入温水浸泡30分钟。
2
包成切丝。
3
碗中加入白糖，白胡椒粉，蚝油，黄酒和生抽，拌匀备用。
4
锅中加入1勺植物油，鸡蛋打散后倒入锅中炒成蛋块，盛出备用。
5
锅中再加入1勺植物油，放入蒜片炒香。
6
放入包菜炒软。
7
放入粉丝炒约3分钟。
8
放入鸡蛋块炒匀。
9
倒入料汁，再次翻炒均匀后盛出，点缀小米辣即可。

来自美食天下髅小彬的作品

使用的厨具：炒锅

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