菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

砂锅臊子粉独家

_蒍鉨变乖々

砂锅臊子粉的做法

1张图片

食材明细

主料

肉沫适量
薯粉条 适量
韭菜适量
洋葱半个

辅料

盐适量
八角粉 适量
生抽适量
老抽适量
蒜末 2个
红尖椒 2个2个
花生油 适量
蚝油适量

清淡口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

砂锅臊子粉的做法步骤

1
韭菜洗净切碎备用
2
洋葱半个切好备用
3
红尖椒切圈，蒜头剁碎
4
瘦肉切片后剁碎
5
肉沫放入碗中，加入盐，鸡精，八角粉，花生油，生抽，老抽拌匀
6
薯粉条提前泡软备用
7
热锅下油爆香蒜末
8
放入肉沫炒至变色，少许焦香
9
放入薯粉条翻炒
10
加入盐，蚝油，生抽，老抽
11
再加入少许水煮开后关火
12
砂锅少许花生油放入洋葱
13
倒入炒过的粉条
14
加入韭菜和红尖椒，盖上焖几分钟左右
15
搅拌均匀，韭菜断生即可出锅
16
成品

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜