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蒜香油泼秋茄

蒜香油泼秋茄的做法

1张图片

“秋茄(即是绿茄子)，营养丰富，含有多种维生素，蛋白质，脂肪，碳水化合物及矿物质。今天做一道非常简单蒸一蒸就可以品尝的美食。”

食材明细

主料

秋茄 2条

辅料

蒜蓉少许
葱白少许
酱油膏 少许
油少许
小米椒 1只

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香油泼秋茄的做法步骤

1
秋茄洗净放到碟中
2
上锅大火蒸8分钟(蒸至秋茄软烂)
3
打开盖子用筷子扦下是否软烂
4
用筷子把秋茄搅烂备用
5
锅中热油把蒜蓉和葱白，小米椒放到锅中小火炒香
6
调少许酱油膏
7
酱汁就好了
8
把酱汁淋在秋茄上面，就完成了
9
成品，好香好吃的一道美食请你品尝

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使用的厨具：平底锅

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