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葱姜炒蟹

薰衣草_eZyqNi
葱姜炒蟹的做法

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食材明细

主料
辅料

葱姜炒蟹的做法步骤

  • 葱姜炒蟹的做法步骤：1
    1
    螃蟹洗净
  • 葱姜炒蟹的做法步骤：2
    2
    揭开盖去腮
  • 葱姜炒蟹的做法步骤：3
    3
    切块，一点盐腌制10分钟
  • 葱姜炒蟹的做法步骤：4
    4
    蟹钳用刀拍一下
  • 葱姜炒蟹的做法步骤：5
    5
    锅烧热入油烧热下入沾淀粉的螃蟹炸制金黄微焦
  • 葱姜炒蟹的做法步骤：6
    6
    如图外交里嫩捞出控油
  • 葱姜炒蟹的做法步骤：7
    7
    葱姜切丝
  • 葱姜炒蟹的做法步骤：8
    8
    锅烧热入油加葱姜煸香
  • 葱姜炒蟹的做法步骤：9
    9
    加入螃蟹，料酒，胡椒粉，糖，盐翻炒均匀
  • 葱姜炒蟹的做法步骤：10
    10
    翻勺出锅
  • 葱姜炒蟹的做法步骤：11
    11
    成品
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   海鲜  

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