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胡萝卜炒牛肉丝

胡萝卜炒牛肉丝的做法

1张图片

“胡萝卜炒牛肉丝是一道美味的菜肴。这道菜富含蛋白质，非常营养的。”

食材明细

主料

胡萝卜 1条
牛排 100克

辅料

嫩姜丝 少许
蒜蓉少许
黑胡椒汁 10克
盐少许
油少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

胡萝卜炒牛肉丝的做法步骤

1
备食材:胡萝卜，牛排
2
胡萝卜切粗条，牛排切成丝，嫩姜切丝，蒜头切碎
3
放少许黑椒汁和嫩姜丝把牛肉丝腌15分钟
4
腌製好的牛肉丝
5
起油锅先放蒜蓉炒香
6
再把胡萝卜丝放下锅炒，可加少许开水下锅炒至软熟
7
熟了先盛出备用
8
锅中再放少许油，把腌製好的牛肉丝放下锅炒熟
9
牛肉丝很容易熟的
10
牛肉丝变色后再把已炒熟的胡萝卜丝倒回锅中翻炒均勻
11
调少许盐即可上碟
12
成品，美味又营养的菜肴完成了

小窍门

胡萝卜可先焯水

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使用的厨具：炒锅

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