“前段时间欣赏了美食家“大炒勺”的招牌菜“双冬雪菜扣肉”，一直念念忘不了，一直想着学做，无奈自己的水平有限。迟迟不敢下手。今天，总有鼓起勇气，一定要学会做这款美食。因为圣诞节大餐来临。我要展示我的厨艺。这个菜有特色有难度，我要挑战自己。”

主料

• 五花肉 适量

辅料

• 香葱 适量
• 大料 适量
• 姜 适量

配料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 酒 适量