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葱香鲈鱼

葱香鲈鱼的做法

1张图片

“这道菜很清淡，又很鲜美，鲈鱼刺很少很适合怕麻烦的朋友！”

食材明细

主料

鲈鱼 1条
姜丝适量
葱适量

辅料

蒸鱼豆豉 3勺
白糖 1匙
盐适量
料酒适量

葱香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

葱香鲈鱼的做法步骤

1
准备好食材，将鲈鱼处理干净，均匀地抹上盐，倒入料酒，将葱姜放至鱼肚腌制片刻。
2
就这样用鱼肚子装葱姜。
3
将鱼放蒸锅上汽后蒸5分钟。
4
蒸好后，将蒸鱼的水，葱姜都倒掉，三勺蒸鱼豉油一勺糖调成酱汁淋在蒸好的鱼上。
5
起油锅倒入芝麻油和玉米油烧热，将鱼上摆着葱丝姜丝，用热油淋上去即可。
6
好吃的鲈鱼就好了！

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：蒸锅

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