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绿豆糕

程哥妈妈😘
绿豆糕的做法

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食材明细

主料
辅料

绿豆糕的做法步骤

  • 绿豆糕的做法步骤：1
    1
    脱皮绿豆280克，泡6个小时左右，中途换一两次水。
  • 绿豆糕的做法步骤：2
    2
    隔水蒸半个小时左右，用手一捏就碎的程度就可以了。
  • 绿豆糕的做法步骤：3
    3
    用料理机或者搅拌机把绿豆打成粉末。
  • 绿豆糕的做法步骤：4
    4
    黄油下锅融化之后放入绿豆粉，炒干水分，根据口味加入蜂蜜或者白糖，我是给小孩吃的所以不做那么甜，只放了30克的蜂蜜。
  • 绿豆糕的做法步骤：5
    5
    绿豆粉炒好之后捏成圆团，放到模具盒里压模。
  • 绿豆糕的做法步骤：6
    6
    清热解暑的绿豆糕做好啦😋。
来自 美食天下 程哥妈妈😘 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点   家常菜   下午茶   夏季食谱  

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