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鲜美焖鸡腿的做法

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简易版烧鸡腿,健康美味。

食材明细

主料
辅料

鲜美焖鸡腿的做法步骤

  • 鲜美焖鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净血水,加盐、料酒腌制。
  • 鲜美焖鸡腿的做法步骤:2
    2
    焯水,捞出沥干。
  • 鲜美焖鸡腿的做法步骤:3
    3
    锅中热油,加入花椒、姜蒜炒香。如果吃辣可加入适量豆瓣酱或辣椒。
  • 鲜美焖鸡腿的做法步骤:4
    4
    放入鸡腿、蚝油、老抽、盐,再加少量水。开始焖烧。
  • 鲜美焖鸡腿的做法步骤:5
    5
    大约烧15分钟后,加入配菜,再加适量五香粉、孜然,继续烧3-5分钟。
  • 鲜美焖鸡腿的做法步骤:6
    6
    完成,开动!

小窍门

鸡腿里面有隐藏的血水,需要可以在鸡腿上开几个小口子洗掉血水。
来自 美食天下 Nina_煮妇 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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