菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

黄豆烧肉

黄豆烧肉的做法

4张图片

“香甜松软，入口即化。”

食材明细

主料

猪肉 400克
黄豆 200克

辅料

红烧酱油 4茶匙
菜籽油 1茶匙
五香粉 1/2茶匙
盐 1/3茶匙
胡椒面 1/3茶匙
冰糖 1撮

咸甜口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

黄豆烧肉的做法步骤

1
黄豆淘洗，浸泡两三个小时。
2
五花肉在热锅中烙皮，洗涤后切大方坨。
3
锅热、少油，中火放入猪肉翻炒；
4
炒至猪肉吐油、焦黄，小火下冰糖煎化；
5
加入红烧酱油，翻炒上色；
6
将肉倒入电压力锅，下黄豆、五香粉、胡椒面，加水压二十分钟。
7
泄压后倒入另锅，大火收汁；
8
汁干吐油，放盐调味即可出锅上桌。

来自美食天下我是狂草的作品

使用的厨具：电压力锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐