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十分钟快手菜—浇汁皮蛋

水的清新
十分钟快手菜—浇汁皮蛋的做法

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食材明细

主料
  • 无铅松花皮蛋 200克
辅料
配料

浇汁皮蛋的做法步骤

  • 十分钟快手菜—浇汁皮蛋的做法步骤：1
    1
    准备好原料。
  • 十分钟快手菜—浇汁皮蛋的做法步骤：2
    2
    无铅松花蛋去壳，用凉开水冲洗下。
  • 十分钟快手菜—浇汁皮蛋的做法步骤：3
    3
    用切糕点的刀对半切开再对半切成花瓣型摆盘。
  • 十分钟快手菜—浇汁皮蛋的做法步骤：4
    4
    韭菜洗净沥水切碎，辣椒蒜头切碎。
  • 十分钟快手菜—浇汁皮蛋的做法步骤：5
    5
    锅烧热加入油烧七成热，放盐，韭菜、辣椒、蒜头翻炒下。
  • 十分钟快手菜—浇汁皮蛋的做法步骤：6
    6
    加入100毫升清水，适量老抽煮开淋在蛋皮上即成。
来自 美食天下 水的清新 的作品
使用的厨具：汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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