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芦笋烧黄花鱼

芊芊美食记WQ
芦笋烧黄花鱼的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

芦笋烧黄花鱼的做法步骤

  • 芦笋烧黄花鱼的做法步骤：1
    1
    准备好食材（鱼已经提前处理好了）
  • 芦笋烧黄花鱼的做法步骤：2
    2
    起锅烧油，油七成热时，下黄花鱼煎
  • 芦笋烧黄花鱼的做法步骤：3
    3
    翻面煎香
  • 芦笋烧黄花鱼的做法步骤：4
    4
    鱼铲至一边，下青椒、米椒、大蒜、姜丝翻炒均匀出香味（这些食材都提前切成粒）
  • 芦笋烧黄花鱼的做法步骤：5
    5
    配菜都炒熟了
  • 芦笋烧黄花鱼的做法步骤：6
    6
    锅中加一点点水，米酒、鸡精、耗油稍煮一会儿鱼入味
  • 芦笋烧黄花鱼的做法步骤：7
    7
    留少许汤汁，加一点点醋炝锅，起锅装盘
  • 芦笋烧黄花鱼的做法步骤：8
    8
    加葱段
  • 芦笋烧黄花鱼的做法步骤：9
    9
    美味既成，开吃

小窍门

黄花鱼本身就有咸味，这道菜就不用加盐了
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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