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香辣口味虾的做法

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食材明细

主料
辅料

香辣口味虾的做法步骤

  • 香辣口味虾的做法步骤:1
    1
    活虾开背,活虾口感更好,没有就冰鲜。
  • 香辣口味虾的做法步骤:2
    2
    准备点干辣椒段,根据自己喜好选择,再来点葱姜蒜。
  • 香辣口味虾的做法步骤:3
    3
    不用太多油来炸虾,比炒菜稍多一点就可以了,先把辣椒段下入小火煸香捞出备用。
  • 香辣口味虾的做法步骤:4
    4
    留着油把虾两面煎到稍微有点焦香感,自己把握吧。
  • 香辣口味虾的做法步骤:5
    5
    就酱紫在煎个三两分钟,不用太大火,再下入姜蒜爆香。
  • 香辣口味虾的做法步骤:6
    6
    差不多了就大火锅边淋入料酒稍许,调小火,生抽,椒盐,花椒粉调味,撒点白糖中和辣味,最后再来点葱段芝麻增香。
  • 香辣口味虾的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀即可出锅装盘。
  • 香辣口味虾的做法步骤:8
    8
    表皮焦香酥脆,肉质鲜嫩的麻辣口味虾。
  • 香辣口味虾的做法步骤:9
    9
    配上一碗绿豆粥,美美哒一天结束了🔚。
来自 美食天下 刀斧手007 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   夏季食谱  

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