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暖身羊肉汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

暖身羊肉汤的做法步骤

  • 暖身羊肉汤的做法步骤:1
    1
    羊腿肉一块。
  • 暖身羊肉汤的做法步骤:2
    2
    切成小块状,开水焯下,洗干净备用。
  • 暖身羊肉汤的做法步骤:3
    3
    花椒,八角,香叶,辣椒干葱姜末准备好,一根胡萝卜(放入胡萝卜是为了去除羊腥味儿)。
  • 暖身羊肉汤的做法步骤:4
    4
    羊肉块放入高压锅里。
  • 暖身羊肉汤的做法步骤:5
    5
    倒入准备好的调料加入适量料酒。
  • 暖身羊肉汤的做法步骤:6
    6
    盖上高压锅盖,时间为25分钟。
  • 暖身羊肉汤的做法步骤:7
    7
    25分钟后,可以放入白菜,金针菇,煮开后放入粉条。
  • 暖身羊肉汤的做法步骤:8
    8
    出锅前撒入香菜末跟大蒜末。

小窍门

羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎
来自 美食天下 心不化妆 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类   汤羹   老人   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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