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香肠焖茄子 独家

どら
香肠焖茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

香肠焖茄子的做法步骤

  • 香肠焖茄子的做法步骤：1
    1
    茄子切断，油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒茄子至七成熟捞出。
  • 香肠焖茄子的做法步骤：2
    2
    油锅留底油，撒入葱花大蒜煸炒出香味。
  • 香肠焖茄子的做法步骤：3
    3
    快速倒入香肠大火煸炒，加入豆瓣酱。
  • 香肠焖茄子的做法步骤：4
    4
    加入茄子一起煸炒，加入生抽，加入一克盐，大火收汁。
  • 香肠焖茄子的做法步骤：5
    5
    盛碗中，成品图。
  • 香肠焖茄子的做法步骤：6
    6
    成品图。
来自 美食天下 どら 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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