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海鲜菇炒木耳的做法

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简单快手小炒,营养美味一步到位,开胃解馋比肉过瘾,家人都爱吃 。

食材明细

主料
辅料

海鲜菇炒木耳的做法步骤

  • 海鲜菇炒木耳的做法步骤:1
    1
    用清水提前将干木耳泡发,泡发后加入1勺面粉,然后用双手搓揉2分钟左右,搓揉好后用清水冲洗干净。面粉可以取出吸附在木耳中的杂质,这样操作后木耳清洗的更加干净。
  • 海鲜菇炒木耳的做法步骤:2
    2
    将海鲜菇清洗干净后从中间切成两半,胡萝卜切成均匀的细丝,小葱切成葱段,蒜切成蒜末,备用。
  • 海鲜菇炒木耳的做法步骤:3
    3
    锅中烧水,水开后放入海鲜菇和木耳,焯水2分钟左右捞出,然后用凉水冲洗一下并沥干水分。
  • 海鲜菇炒木耳的做法步骤:4
    4
    锅中倒入适量油,油温烧至5成热左右,放入葱段和蒜末爆香。
  • 海鲜菇炒木耳的做法步骤:5
    5
    放入木耳和海鲜菇翻炒1分钟左右。
  • 海鲜菇炒木耳的做法步骤:6
    6
    放入胡萝卜丝翻炒几下,然后加入生抽、蚝油、白糖和盐等调味料,并翻炒均匀。
  • 海鲜菇炒木耳的做法步骤:7
    7
    加入2勺水淀粉,翻炒均匀后就可以盛盘了。
  • 海鲜菇炒木耳的做法步骤:8
    8
    完成!
来自 美食天下 青葱食味 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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