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心想事成——香菇牛里脊

天使落凡尘

心想事成——香菇牛里脊的做法

3张图片

“新的一年马上就要来到了，我们都有很多美好的心愿希望实现，来美食家马上一年了，这一年里认识了好多新朋友，非常感谢大家一路以来的支持与鼓励，这里让我感到温暖，我的进步都是与美食天下和大家分不开的，谢谢美食天下！谢谢大家！一道心想事成祝愿自己和所有的美食家朋友新的一年都心想事成，也祝美食天下和所有工作人员心想事成，你们辛苦了！”

食材明细

主料

牛里脊 200g

辅料

香菇 200g

配料

欣和葱伴侣香菇酱 30g
葱花少许
食盐少许

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇牛里脊的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
将橙子用雕刻刀从中间打开。
3
挖去橙肉。
4
牛里脊切小片，香菇切丁。
5
炒锅放油，油热后放入葱花爆香。
6
放入牛里脊爆炒。
7
炒至6成熟加入欣和葱伴侣香菇酱。
8
加入香菇翻炒至9成熟。
9
放入少许食盐即可出锅装入橙子盅里。
10
将橙子压成心形。
11
放在牛肉上装饰。

小窍门

为什么叫心想事成呢？欣和香菇酱简称（欣香）心想，还有橙肉压成了心形，每个放了四颗，所以我就取名心想事成，看到旁边呲牙咧嘴笑的大橙子了吗？祝大家每天都开开心心的！

来自美食天下天使落凡尘的作品

使用的厨具：炒锅

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