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拔丝鸡蛋的做法

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香甜适口,味美鸡蛋更香滑,营养又美味!

食材明细

主料
辅料

拔丝鸡蛋的做法步骤

  • 拔丝鸡蛋的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 拔丝鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋四个,少许水,盐,淀粉,搅散。
  • 拔丝鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅里适量油,鸡蛋煎熟。
  • 拔丝鸡蛋的做法步骤:4
    4
    切小块。
  • 拔丝鸡蛋的做法步骤:5
    5
    适量淀粉,鸡蛋表面裹一层淀粉。
  • 拔丝鸡蛋的做法步骤:6
    6
    锅里宽油,中小火炸制,表面鼓起。
  • 拔丝鸡蛋的做法步骤:7
    7
    捞出。
  • 拔丝鸡蛋的做法步骤:8
    8
    适量清水白糖,熬糖色,由大泡渐渐变小泡,由小泡渐渐无泡,熬制香油色。
  • 拔丝鸡蛋的做法步骤:9
    9
    倒入食材翻炒,撒适量芝麻,炒好出锅。
  • 拔丝鸡蛋的做法步骤:10
    10
    成品图!
来自 美食天下 诗韵墨香 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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