“沾片子是山西的一道美食，鲜嫩的蔬菜，搭配独特的蘸汁深受当地人的喜爱，沾片子常用的食材有长豆角、紫苏叶、紫甘蓝等，CUCU在这基础上进行了创新，用了苋菜叶，用苋菜叶包裹长豆角，形状像包饺子，而且营养丰富，“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换了”美食get√快去试下吧！”

主料

• 苋菜 20片
• 豇豆角 适量
• 黄瓜 1根
• 紫甘蓝 半颗
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 150克左右

辅料

• 醋 3勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 1勺