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家常口味鸡

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家常口味鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

家常口味鸡的做法步骤

  • 家常口味鸡的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 家常口味鸡的做法步骤：2
    2
    子鸡半只清洗沥水，砍块。
  • 家常口味鸡的做法步骤：3
    3
    新鲜香菇清洗去蒂，水中泡5分钟后沥水切块。
  • 家常口味鸡的做法步骤：4
    4
    姜切片。
  • 家常口味鸡的做法步骤：5
    5
    辣椒切碎。
  • 家常口味鸡的做法步骤：6
    6
    锅烧热，加油烧四成热加入鸡块爆至鸡皮卷起，色金黄。
  • 家常口味鸡的做法步骤：7
    7
    加入姜片，香菇翻炒出香味。
  • 家常口味鸡的做法步骤：8
    8
    加入一小碗温水，适量盐，老抽煮开。
  • 家常口味鸡的做法步骤：9
    9
    加入辣椒焖至汤收到一半时翻炒均匀出锅。
来自 美食天下 水的清新 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   湘菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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