“这段时间家中好些人，都在减肥，所以鸡胸肉经常在我家餐桌上出现，其实鸡胸肉并不难吃，腌制到位的话，又滑又脆又鲜，大家吃得其乐融融。”

主料

• 鸡胸肉 500克
• 土芹 150克

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 25克
• 蛋清 10毫升
• 白糖 3克
• 小苏打 少量
• 木茨粉 5克
• 鸡精 2克
• 胡椒粉 2克