“色泽鲜艳、香味四溢的叉烧是我的拿手菜，它在我家的受欢迎程度是首屈一指的，所以叉烧酱也就成了我家必备的调料之一。

打开冰箱看到上次做叉烧余下的半瓶酱，突发奇想用它烧了一盘红彤彤的萝卜，配上翠绿的西兰花，起了一个特别吉利的名字“鸿运当头”，也借此机会祝大家在即将到来的新的一年里：宏图大展，鸿运当头！”

主料

• 萝卜 半根

辅料

• 西兰花 少许
• 姜 二片
• 蒜 二瓣
• 小葱 二根

配料

• 叉烧酱 二勺
• 蚝油 一勺
• 食用油 适量