“记得小时候，姑奶奶每年冬天要带很多咸货来我家，老父亲喜欢吃，现在他也不爱吃了，我学他的做法，蒸咸鸭。”

主料

• 咸鸭 1/4只
• 黄豆 1把
• 花生米 1把
• 青蒜 8颗
• 姜 6片

辅料

• 料酒 1勺