“花甲好吃又便宜，唯一的缺点就是里面泥沙太多了。往往都要买回来花甲之后养上大半天才敢吃，今天小姿就分享大家一个花甲去泥沙的小技巧，用这个方法，花甲不但去泥沙非常的彻底，还非常的快速，简单实用。

花甲无论是各种清炖还是爆炒都很好吃，鲜活的花甲，爆香姜蒜，再加辣椒、豆瓣酱经过爆炒，香气十足的香辣花甲就做好了。吃起来鲜嫩又多汁，超级过瘾，麻辣鲜香，好吃到原地转圈圈，你确定不来上一盘吗？”

主料

• 花甲 500克
• 葱 10克
• 香菜 6克
• 姜 适量
• 蒜 适量

辅料

• 豆瓣酱 1勺