“鸭肉有很多做法，但是我最喜欢用啤酒，嫩姜跟鸭肉炖在一起，焖了40分钟，香醇的味道出来了，好吃的美味，可口。”

主料

• 嫩鸭 适量
• 嫩姜 适量
• 啤酒 2瓶
• 陈皮，香叶，生姜 适量
• 葱花 几根

辅料

• 盐 2克
• 生抽 5毫升
• 辣椒粉 一勺

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。