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咖喱鸡排饭的做法

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鸡排的脆,咖喱的香,混合在一起,味道美极了。

食材明细

主料
辅料

咖喱鸡排饭的做法步骤

  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:1
    1
    肌肉切小块,用盐、料酒、姜、蒜码味。
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:2
    2
    用破壁机把肌肉打成糊状,里面的调料也被搅拌得很均匀。
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:3
    3
    鸡肉泥在案板上铺成一块,抹上鸡蛋液,撒上面包糠。
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:4
    4
    入油锅煎熟,切成小块备用。
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:5
    5
    把种菜切成小丁备用。
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:6
    6
    锅里放一点儿油,把菜翻炒一下。
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:7
    7
    加入开水,放入两块咖喱搅拌融化。
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:8
    8
    盘子里铺好饭,饭上面摆上切好的鸡排,将刚做好的咖喱汁倒在鸡排上。
  • 咖喱鸡排饭的做法步骤:9
    9
    喜欢多汤汁的就多倒点儿咖喱,根据个人口味淋咖喱汁。脆香的咖喱鸡排饭出锅。
来自 美食天下 蓝雨阳光780913 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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