“肉沫茄子是一道美味的，简单的家常菜。其做法简单色香味俱全，营养丰富。具有防治高血压，冠心病和防治坏血病及促进伤口愈合的功效。”

主料

• 面包茄子 2根
• 里脊肉 100克
• 青椒 1个
• 大蒜 1头

辅料

• 油 少许
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 五香粉 少许

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