菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

苦瓜烧鸭子

苦瓜烧鸭子的做法

1张图片

“苦瓜是夏天的美味，苦瓜清热解毒。鸭子也是属于凉性搭配一起吃对炎热的夏天来说，吃了身体好处多，不容易中暑。”

食材明细

主料

鸭子 600克
苦瓜 500克

辅料

辣椒 6个
豆瓣酱 1勺
姜 2片
蒜 2个

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

苦瓜烧鸭子的做法步骤

1
备好食材
2
食材切好
3
鸭子里加豆粉料酒
4
锅中倒油炒姜蒜辣椒
5
加鸭子肉炒
6
加豆瓣酱酱油炒香
7
加水烧入味
8
加苦瓜烧入味。
9
汤汁收干即可。
10
装盘。

小窍门

鸭子切块加料酒去腥味。

来自美食天下大草海的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐