“鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美细腻；而且鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，非常适合我这样的高血压患者食用，所以我经常吃鳕鱼，因为买了很多橙子，所以就做了这道简单、美味、健康的橙汁鳕鱼。”

主料

• 冰冻鳕鱼块 5块
• 甜橙 1个

辅料

• 熟豌豆 1小把

配料

• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 红酒 适量