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洋芋焖鸡

给宝贝的菜谱
洋芋焖鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

洋芋焖鸡的做法步骤

  • 洋芋焖鸡的做法步骤：1
    1
    鸡腿洗净剁小块加少量盐和料酒腌制(时间随意)，洋芋去皮切块，姜拍散，蒜一切二，干椒切小段。
  • 洋芋焖鸡的做法步骤：2
    2
    锅入油烧热，先放入洋芋中🔥炸至表皮微带焦黄色，起锅备用
  • 洋芋焖鸡的做法步骤：3
    3
    将姜蒜干椒放入油里中🔥炸出香味
  • 洋芋焖鸡的做法步骤：4
    4
    倒入🐔肉大🔥炒至变色，加入洋芋、酱油、醋一起翻炒拌匀
  • 洋芋焖鸡的做法步骤：5
    5
    加入没过原料的水，大🔥烧涨，尝一尝味道，淡了就加酱油或盐，咸了加水，调好味，加盖中🔥焖煮至肉熟洋芋耙，起锅前加少许白糖增鲜。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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